Mostanára a piac összes árusánál találhatunk belőle és éppen ezért tartom valószínűnek, hogy aki szereti, már elkészítette vele a kedvenc ételét. Nem másról van itt szó, mint a hatalmas gyógyerejűnek mondható medvehagymáról. Visszalapozva pár bejegyzést, olvashattok róla néhány érdekességet, és konyhai tippet. Lehet, hogy elkészítettük már vele a számunkra legkedvesebb fogást, és úgy érezzük,… Tovább »

Természetesen mindenkiben felmerülő kérdés lehet, hogy ha van sajt, és némi szurokfű a hűtőszekrényben, akkor már kötelező grillkészlet és egy faszenes sütőszett is? Elég, ha csak egy serpenyőt fogunk a kézhez, és azzal is csodákra lehetünk képesek az említett hozzávalók jelenlétében. De hogy miért is faggatom ennyire ezt a fűszert? Mert nagyon sok mondanivalója van… Tovább »

„Húsos spagetti, ő… Bolognai spagetti”, vagy a „Hát a pizza”, de ami a legjobban tetszett az a „Tini Nindzsa teknőcök, és a szalámis pizzájuk!” Ezeket a válaszokat kaptam közeli barátoktól és több ismerősömtől, mikor kérdeztem, mi jut eszükbe, ha ezt a szót hallják: oregánó. Régebbi nevén, mint szurokfű, kaslók, vadmajoranna avagy balzsamfű, már a teknőcök… Tovább »